野菜を入れるだけで届いたその日に始められる、初心者でも安心のぬか床スターターキットができました。
うま味と香りにこだわったパン酵母で発酵済み＆冷蔵庫保管なので面倒な毎日のかき混ぜが不要。
さらに簡単だけじゃなく、昆布と唐辛子を予め混ぜ込んでうま味や辛味で味に奥行きも出しました。自然由来の食材で保存性も高められ、また、米麹のやさしいうま味と甘みの隠し味、パン酵母と相性のいいレモン酢の酸味で、米ぬかのうま味を引き立てます。
好きな野菜や残り物の野菜で手軽に腸活しながら家族みんなで発酵食品をお楽しみください。