日本で一般的に使われているのはインド産ですが、本商品で使用しているカンボジア産のクメール種は、育ちが遅く収穫量は少ないものの、香りや辛みに優れています。
ホールタイプのため、辛み成分や香りの劣化を抑えることができ、自宅で挽きたての香りと味を味わえます。
少量でもしっかりとした辛みがありますが、主張しすぎないため肉や魚の旨味を引き立て、パスタやおつまみのアクセントにも。
ワンランク上のカンポットペッパーで、香りや辛いの違いをぜひご堪能ください。
「ORGANIC BLACK PEPPER」販売開始いたしました。
日本で一般的に使われているのはインド産ですが、本商品で使用しているカンボジア産のクメール種は、育ちが遅く収穫量は少ないものの、香りや辛みに優れています。
ホールタイプのため、辛み成分や香りの劣化を抑えることができ、自宅で挽きたての香りと味を味わえます。
少量でもしっかりとした辛みがありますが、主張しすぎないため肉や魚の旨味を引き立て、パスタやおつまみのアクセントにも。
ワンランク上のカンポットペッパーで、香りや辛いの違いをぜひご堪能ください。