栄養豊富なだけでなく、お肉や魚を柔らかくし旨味を引き出してくれる塩麹。
下味や隠し味としても万能な塩麹を、使いやすいパウダーにしました。
気軽に塩麹を使ってみたい方、麹の粒の食感や匂いが気になる方におすすめです。