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この度、新商品「だし屋厳選 こだわり醤油麹」を2025年1月28日より発売いたします。
📌 商品概要
商品名： だし屋厳選 こだわり醤油麹
発売日： 2025年1月28日
価格：公式サイトで確認
販売店舗：だし料理専門店 だし割烹 香煙（他取扱い店舗）
JANコード：4582698552802
🛠 商品の特徴
料理の味わいワンランクアップ！
老舗味噌屋が作る国内原料使用の無添加醤油麹。
本商品は、九州地方の生揚醤油を使った無添加タイプの醤油麹です。生揚げ醤油の大豆は国産丸大豆を使用し、小麦も国内産で原料はすべて国産原料を使用しています。また、無添加・無加糖・ノンアルコールと安全性も兼ね備えた商品です。
そもそも醤油麹とは、醤油と米麹を混ぜて発酵させた調味料のことで、旨み・甘味・塩味・香り・栄養のバランスが整った万能調味料です。うまみ成分であるグルタミン酸が塩麴の10倍以上も含まれるため、簡単に調理の味わいをワンランクアップさせることができます。
醤油やタレの代わりに使うことができるので、使い方は無限大です！
